承包飯堂-海氏惠杰-準時準點

食堂后廚采用5D無水廚房管理體系，廚務人員根據標準實行標準作業，保證廚房合理劃分區域，整潔有序，保障廚房環境安全。就學校食堂托管而言，特別是高校食堂，餐品風味是一方面，更重要的是科學合理的營養搭配，以此保證在校學生身體成長的營養所需。設立專門的客服中心，服務，以顧客滿意為服務準則。港都公司已成立了客服中心，定期對正在經營的顧客做回訪，參加客戶的伙食例會。標準化管理和廚務作業流程，的廚師團隊，得以讓廚房工作在安全潔凈的原則下，有條不紊的進行，使得工作快速進入正軌。品牌招聘特別是對餐廳主廚的人員的能力和綜合素質有的考核把關，能更好的帶領團隊保證食堂內出餐品質、出餐速度、食品安全等方面的萬無一失。

結合飯堂情況，設立客戶投訴服務中心，及時了解客戶的意見和建議，以顧客滿意為服務準則，及時改進，完善自身，給客戶貼心的服務。海氏惠杰餐飲公司設立餐品研發部門，儲備一批擅長各種風味的廚師人才，可根據實際情況，設置葷素搭配家常菜、小吃、甜點、飲品、地方特色飲食等多類別檔口，在安全營養的基礎上，滿足在校師生的味蕾享受，吸引師生在校內食堂就餐。設立專門的客服中心，服務，以顧客滿意為服務準則。港都公司已成立了客服中心，定期對正在經營的顧客做回訪，參加客戶的伙食例會。

因此如今逐漸衍生出學校內食堂外送模式，此模式通過學校的食上點餐系統下單，各檔口制作完成后，再由食堂運營方統一配送到固定取餐點。健康安全無小事，學校里很容易出現批量的食物等安全問題，因為一個學生就代表著一個家庭，所以一旦出事就是重大事件。學校在一定程度上擔負著院內師生的飲食安全管理責任。目前海氏惠杰餐飲公司在擁有食堂餐廳承包項目190個，涉及10個領域，行業經驗豐富，持續為客戶提供省心、放心、穩健的食堂托管服務。